Tomaat / parmezaan / basilicum
Broodpoffertje - ras-el-hanout - zwarte olijf
***
Gerookte paling / rode biet / granny smith / zure room / jus rode biet en salie
***
Kabeljauw / asperges / bonito / garnalenjus
***
* Langoustine / sencha thee / champignon / Roscoff ui
***
Lams / terrine van aardappel / lamsoren / doperwten / artisjok
***
Pompelmoes / rabarber / kletskoppen
Belgisch kaastrio i.p.v. dessert (+ 7 €)
te bestellen aan het begin van de maaltijd
Prijs voor dit 4-gangenmenu: 65 €
Wenst u een 5-gangenmenu, kan u er de "chef's dish" bijnemen aan 19 €
Op weekdagen serveren we ook een 3-gangenlunch aan 47 €
Eventuele persoonlijke wijzigingen van gerechten kunnen besproken worden maar gaan steeds gepaard met een meerprijs.