Makreel ~ chinese kool ~ komkommer ~ miso
Peer ~ Calvados ~ ijzerkruid

***

Grijze garnalen ~ selder ~ venkel ~ radijs ~ zeekraal

***

Forel - snijbiet - flat bread
ansjovis - vadouvan

***

*Langoustine ~ prei ~ dooier ~ dashi

***

Kalfsfilet ~ shiitake ~ cepes
bloemkool ~ rode ui

***

Aardbei ~ kalamansi ~ Ocoa chocolade

Belgisch kaastrio i.p.v. dessert (+ 7 €)
te bestellen aan het begin van de maaltijd

Prijs voor dit 4-gangenmenu: 65 €
Wenst u een 5-gangenmenu, kan u er de "chef's dish" bijnemen aan 19 €
Op weekdagen serveren we ook een 3-gangenlunch aan 47 €

Eventuele persoonlijke wijzigingen van gerechten kunnen besproken worden maar gaan steeds gepaard met een meerprijs.