HOME    DE WATERMOLEN    HOTEL    RESTAURANT    BRASSERIE    SEMINARIES    JOBS    CONTACT
RESTAURANT DE WATERMOLEN    MENU'S    DE KAART    WIJNKAART    RESERVEREN

MENU RESTAURANT "DE WATERMOLEN"
vanaf 29 juni 2017 tot 20 augustus 2017

Bent u allergisch voor bepaalde ingrediënten?  Meld het ons !
Kruisbesmetting is in onze keuken nooit 100 % uit te sluiten.



MENU "DE WATERMOLEN"

Geldig op 12 - 13 - 14 - 15 augustus 2017

Menu Moederdag: 86 € p.p.
Aangepaste wijnen: + 38 €



Kalfs- en ganzenlever
artisjok - truffel - knolselder





Schotse zalm - groene tomaat
parmezaancrumble - ui- en chorizoconfituur





Grietbot - groene groenten - bonenkruid
kreeftenmousseline - venkelbouillon





Lamsrug - zomerprei - ricotta
romesco - porto - polenta





Ananas - rumrozijnen
witte chocolade - hazelnoot - pijnboompit



MENU "DE WATERMOLEN"

Van 29 juni 2017 tot 20 augustus 2017
Niet geldig op 12 - 13 - 14 - 15 augustus 2017



Kreeft - leverparfait - rabarber
groene asperge - sla





Rog - snijboon - ansjovis - kappertjes
aardappelcrème - balsamicojus





* Zeeduivel - groene tomaat - artisjok
zomerchampignons - groene kruiden





Geroosterd zomerree "Purple-Rain"





** Belgische hoevekaasjes





Abrikoos - amandel - citroen
pistache - vlierbloesem



Menu 4-gangen: 63 € p.p. - aangepaste wijnen + 29 € p.p. - huiswijnen + 18 € p.p.
* Menu 5-gangen: 77 € p.p. - aangepaste wijnen + 33 € p.p.
** Menu 6-gangen: 88 € p.p. - aangepaste wijnen + 38 € p.p.



Kaasassortiment i.p.v. dessert + 7 €
te bestellen aan het begin van de maaltijd



Eventuele persoonlijke wijzigingen van gerechten kunnen
besproken worden maar gaan steeds gepaard met een meerprijs






ZAKENLUNCH

Lichte lunch aan 37 € p.p.
(voorgerecht, hoofdgerecht)


of 3 gangen lunch aan 44 € p.p.
(voorgerecht, hoofdgerecht, dessert)


van maandag tot vrijdag, niet op feestdagen
Enkel 's middags te verkrijgen


Onze menu's worden enkel per tafel gereserveerd en kunnen besteld worden tot 21 uur.  Dank voor uw begrip.
Prijzen zijn per persoon, dienst en BTW inclusief